8月9日，位于首尔中区海邦村的枫树之家，美式早餐的售价为1.59万韩元。图片由韩国时报的乔恩·邓巴提供
每当首尔市中心海邦村(Haebangchon)的新兴路(Sinheung-ro)开设新店时，大家总会热烈猜测这家店会是什么类型。是新开的汉堡店、披萨店、咖啡馆还是酒吧？又或者是无人照相亭呢？
今年早些时候，Croc Pizza意外关门后，这里被改造成了枫树之家(Maple House)，一家专注于早餐的咖啡馆。在韩国，找到一家既体面又实惠的早餐/早午餐店总是让我感到困难。因此，枫树之家的开业正好满足了我的需求，成为我上班途中或慵懒周末下午的理想去处。
9日，位于首尔中区海邦村的“枫树之家”正式开业。图片由韩国时报的乔恩·邓巴提供
他们的经典美式早餐包括煎饼、早餐香肠、培根、土豆泥和鸡蛋。虽然鸡蛋是单面煎的，但我要求他们为我做了炒蛋。这道菜的价格为1.59万韩元（约合12美元），在这个地区享用一顿不错的早餐，真是个不错的选择。
这顿早餐的亮点是松饼，松软且厚实。是的，松饼上还附带了枫糖浆。如果你想尝试不同的口味，他们还有蓝莓煎饼，上面涂有少许蓝莓果酱。此外，还有肉桂香蕉煎饼和巧克力煎饼可供选择。
其他主菜包括布拉塔沙拉、煎蛋卷和鳄梨吐司。他们还提供意大利面和一些帕尼尼。为了进行一些实际的研究，我有一次没有吃早餐，而是选择了鳄梨鸡肉帕尼尼。味道相当不错，还配有一堆土豆泥，所以我并没有完全错过早餐的主食。
枫屋的牛油果鸡肉帕尼尼配土豆泥/韩国时报乔恩·邓巴摄
枫屋当然也提供多种饮品，包括咖啡、茶、清爽的橙汁以及酒精饮料，如含羞草。
这里是一个安静的空间，主要以白色为主，装饰风格极简，与Croc Pizza的装潢截然不同。店内似乎总是播放着轻松的爵士乐或古典音乐。这一切都使得这里成为一个理想的早晨开始之地，即使是在下午。
枫树之家的营业时间为每天上午9点至下午6点，周日除外。
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